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海進丸水産のおすすめ
岩手 北三陸 普代の地で50年
この浜とともに生きる
海進丸水産は、この道半世紀の漁師合砂（あいさ）時雄と、結婚以来自ら漁船に乗り込み作業してきた海の女ルリ子が、産地で食べることができる本物の味を、普代だけでなくもっとたくさんの人に知ってほしい！との思いで毎日浜に出て、直送してます。朝獲れた真イカや魚の本物の味と食感を普代からお届けします。
海進丸水産について
太平洋に面した波高い外海の普代浜
荒波と潮の速さ、北風が育む海の幸
北と南から多様な魚種が集まる三陸漁場。その北部にある普代の浜は太平洋に面しているから目の前の海で漁をして即水揚げ。だから鮮度抜群です。
波が荒く潮の流れが速い海だからこそ、たくましく歯ごたえ十分な海藻が育ちます。村の特産昆布とわかめ、それぞれに適した海域で養殖しています。
海進丸水産
旬のカレンダー
普代の浜を彩る旬の魚介カレンダー
普代の浜を彩る旬の魚介カレンダー
浜の産直
きらうみ
海進丸水産は普代浜園地キラウミの「浜の産直きらうみ」で直売しています。
海進丸水産は普代浜園地キラウミの「浜の産直きらうみ」で直売しています。
RECIPE
海進丸水産のきらうみレシピ
自慢のおいしいものが獲れたのなら我が家はこうして楽しみます。簡単料理や伝統的な味、意外なレシピなど、合砂家の味覚をお裾分け。
RECIPE
海進丸水産のきらうみレシピ
自慢のおいしいものが獲れたのなら我が家はこうして楽しみます。簡単料理や伝統的な味、意外なレシピなど、合砂家の味覚をお裾分け。
「素材がとっても良いから、海の男の腹を満たすのはお手の物」漁師の妻、合砂ルリ子が基本の使い方やアレンジレシピ、産地ならではのおいしい食べ方をご紹介。
